塑料盛装食品安金码今年频频发生的食品勾兑事件，像味千拉面骨汤勾兑门、餐厅高价销售的勾兑鲜果汁、山西老陈醋勾兑风波、火锅底料过量使用添加剂等，牵动着无数国人脆弱的神经，要求国家严控食品安全的呼声越来越高。其实，除了食品本身安全与否，人们盛放食品最常用的塑料包装制品，如塑料水杯、食品塑料袋、保鲜膜、塑料一次性餐具等，如果选用不当，其带来的危害，也是相当严重的。如何选购这些与食品密切接触的塑料制品，如何正确使用这些塑料制品，消费者需要擦亮慧眼掌握相关的知识。
文/亦非图/潘铭摄影助理/小风哪贱塑料材质可用于食品包装想要了解哪些塑料材质可用于食品包装，首先要从外面的三角代表“可回收利用”，里面的1~6数字则反映其“材质”。一般接触食品的塑料容器有以下几种，国标以编号和统一的缩写表示如下：7PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯，简称聚酯）：矿泉水瓶、1号材质耐高温只有70亡，装高温液体或者加热后易变形。1号材质多用于一次性物品，不宜反复使用。专家建议不要用塑料瓶装油和醋。fHDPE（高密度聚乙烯）：清洁及沐浴产品瓶子、牛目前超市使用的塑料袋大多使用这种材质制成，可耐not：高温，标明“食品用”和qs标志和编号“的塑料袋可用来盛装食品。
（聚氯乙烯）：保鲜膜、玩具、地板、塑钢制品、这种材质的塑料制品易产生有毒有害物质。
目前已较少用于包装食品。若使用这种食品包装，千万不要让它受热。
0LDPE（低密度聚乙烯）：保鲜膜、塑料膜、地膜等。
保鲜膜多为4号材质，耐热性不强，通常合格的PE保鲜膜在温度超过llOt时会出现热培现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此，将食物放入微波炉前，先要取下包裹着的保鲜膜。
PP（聚丙烯）：微波炉餐盒、一次性塑料餐饮具、月饼托等。
各种微波炉塑料餐盒、塑料快餐盒部带有标志5，可耐120t高温，适合用微波炉加热，但尽量不要用盖子密封。
（聚苯乙烯）：一次性水杯、塑料糕点盒，发泡餐盒、酸乳酪杯等。
这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒和口杯的材质，既耐热又抗寒，但不能放进微波炉中若温度过高会释出化学物，故应尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。如果用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，还会分解出对人体有害的聚苯乙烯，慧眼挑选4大类食品塑料包装选用塑料一次性餐具，认准新国标使用指数如今，承载着怏餐文化的一次性餐具，可谓是大行其道。餐盒、水杯等塑料一次性餐饮具在日常生活中随处可见，除了外卖送餐、外出就餐打包，有些人甚至在家中就餐也喜欢用一次性餐具，觉得这样省时省力。在使用这些塑料一次性餐具时，很少有人会想到安全问题，多数人只是简单察看外观是否干净、有无破损，来分辨其质量好坏。鉴于我国塑料一次性餐饮具的产品质量参差不齐，消费者购买和使用时要注意细节，以免造成不必要的伤害。里的食物时，餐盒的融化物就会随着食物进入人体，由于人体没有可以分解塑料的酶，因此这些塑料就留在体内成为垃圾、毒素，造成胃功能紊乱；其二，劣质塑料本身会挥发聚苯乙烯分子，吸入体内也会影响健康。
若需要加热，应选择耐热的一次性餐具：新国标规定，生产企业必须在产品上标注是否耐高温和可承受程度，这样消费者可以通过标注了解自己手中的一次性餐具是否可以力口热，可以力口热到多少度，以免误将不可加热的餐招辛νil度力IW危害。
避免重复使用，尽量少用塑料一次性餐具：专家建议，为了环保和自身健康，大家应尽量少用一次性塑料餐具。对一些新型可加热的塑料餐具‘也应科学辨别标识，合理使用以免发生意外。
一次性餐具新国标，为食品安全添砝码由国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布的塑料一次性餐饮具通用技术要求（GB18006.1-2009）已于2009年12月〗日起实施。新国标明确规定，一次性餐具不得乱标“可降解"，只有能完全降解变成二氧化碳或甲烷、水等物质的一次性餐饮具，才能标注”可降解餐具“字样。新国标还对塑料一次性餐饮具的耐热水性能、耐热油性能，以及微波炉耐温性能等做了具体规定，并且规定企业必须在产品上标注是否耐高温和可承受程度。
选用提示活选用带有QS安全标忐的塑料一次性餐具：建议选用带QS安全标志、无装饰图案、无色无味的透明餐具，如标注PE和PP字样的产品：，合格的产品应具有较好的光洁度和亮度，捏起来有一定强度，闻上去也无异味。
活挑选标有“可降解”字样的一次性餐具：不可降解的塑料餐具可危害人体健康：其一，放入餐盒的食物达到一定温度时。餐盒就会融化，冉人们再次食用餐盒链接：塑料，令人又爱又恨的发明迄今为止，塑料的发明还不到一百年，但其带给我们生活的变化却十分巨大，小到我们身边的各种物品，大到工业生产的诸多领域，塑料可谓无处不在。
重量轻、色彩艳丽、不怕摔、经济耐用、易于塑形等特点，使塑料成为我们生活中不可或缺的部分。而食品塑料包装制品的出现，为生产、储存、保鲜食物提供了许多便利，如PE保鲜膜和PP保鲜盒令水果和蔬菜不易脱水变干，食物也不会串味；塑料餐具既耐洗又耐高温，而且不易破碎；还有塑料饮料瓶、食品塑料袋等，令超市里的食品一目了然，更便于选择和携带然而，凡事都有两面性。由于是从石油或煤炭中提取的化学产品，塑料一旦生产出来很难自然降解，±里在地下200年也不会腐烂降解‘因此’由塑料废弃物构成的“白色垃圾”已经成为一种公害，给地球的环境带来了难以收拾的后患。如果说当时人们为它们的诞生欣喜若狂，现在却不得不为处理这些充斥在生活中，给人类生存环境带来极大威胁的东两而煞费苦心了。
选错食品塑料袋，危害赛过地沟油使用指数无论是在中小餐馆还是各大超市‘用塑料袋盛装热饭菜已经见怪不怪，热腾腾的包子、豆浆、滚烫的油条油饼、刚出锅的煎饼果子和炒饭炒面等。有不少食客认为，在小餐馆用餐时给碗套个塑料袋，既卫生又防病。
即便有些消费者知道塑料袋有毒，但与使用不消毒的碗相比，他们还是愿意使用塑料袋。但塑料袋的种类繁多，虽然盛放食品方便快捷、便于携带，但并非所有的塑料袋都能够盛放食品。有专家强调，如果选错塑料袋，危害甚至超过地沟油。
摒弃有毒塑料袋，为健康把好关如今塑料袋的方便易用，使之渗透到了我们日常生活的方方面面。塑料袋在提供方便的同时，也对地球的环境和人们的健康带来了危害。目前市场上销售的一次性再生塑料袋，多是聚氯乙烯再生塑料制品，遇到高温，尤其是装滚烫的稀饭、面食时（温度约90C左右）会释放出氯等有毒物质，用久了必然引起慢性中毒，远远比餐具不消毒对人体的危害更大。因此，大家应尽量少用选用提示鲁选择带有“食品用”标志的塑料袋：从2008年1月1日开始，凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样和QS安全标志及编号。
活学会鉴别塑料食品袋有毒与否。一般无害的塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡，遇明火易燃，离火后仍能继续燃烧，无异味。而有害的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色‘手感发粘，燃烧有异味。有异味的塑料袋绝不能包装食品。
安全使用要注意：购买熟食、点心等直接入口的食品时，最好自带餐具或标准塑料食品袋；尽量避免用PVC塑料袋盛装含油脂、酒精类食品，及温度超过50t的食品，以免塑料袋中的铅溶入食品中；应避免使用一次性再生塑料袋；禁用彩色塑料袋直接盛装食品，因为这类塑料袋多数用废旧塑料制作；超薄塑料袋（厚度在0.0025毫米以下）也是禁止装食品的。塑料袋。
购买食品保鲜膜，应看清警示语使用指数作为日用品的保鲜膜，被人们所熟知，常用于包裹熟食、蔬菜水果或是剩饭菜等食物。但保鲜膜有哪些材质，何种材质的可以包装含油脂的食品，何种保鲜膜可放入微波炉加热，保鲜膜也可能有毒或是危害健康，这些问题却没有多少人能正确回答。
选用提示购买时认清QS安全标志：看保鲜膜的包装上有没有产品说明，有没有QS标志、编号和生产厂家详细地址，如果上面标注着PE保鲜膜，可以放心使用；如果写着PVC或者是没有写材质的话，那就尽量不要选购。
挑选食品用保鲜膜。看清可否加热：新国标规定，无警示标志的保鲜膜严禁上市销售。PVC保鲜膜仅适用于包装生鲜食品，应标有“不能接触带油脂食品”、其他类的保鲜膜，如可用于微波炉加热，应注明“可微波炉使用'并标明加热方式及最高耐热温度。因此，保鲜膜能否用微波炉加热，消费者可一目了然。如需长时间加热，消费者宜选择耐热性较高的保鲜膜。
1'：⑴史，我国食品包装专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授提示芙象：加热油性较大的食物时‘应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要让二者直接接触。因为加热食物时，油脂可能会达到很高温度，易使保鲜膜破损，粘在食物上。
加热食物时，应用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物；保鲜膜上扎几个小孔，以利水分蒸发，防止因气体膨而使保鲜膜爆五花八门的塑料水杯，安全最重要使用指数在玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料制成的水杯中，造型新颖、色彩艳丽、不易碎的塑料杯脱颖而出，使用非常普遍。除去款式和容量各不相同‘价格也是从几十元到几元不等，如何挑选合格的塑料水杯，也是一门学问。
选用提示鲁看清是否有QS安全标志：购买时，要认清商品是否有正规的生产厂家，是否有QS安全标志。选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯，尽量不要选择颜色较重的水杯，防止其加重颜色掩盖其中的有害杂质。
学会分辨塑料水杯的安全性：一看瓶壁是否透明、纯净；二闻气味，劣质品有刺鼻气味；三看塑料水杯是否厚实、硬度好，用手向内压不会过度变形；四看外表的光泽度，劣质的外表有些发暗。若是将热水倒入塑料水杯后，出现变形、异味或杯口漏水，都说明其安全性差，不宜再用。
活根据需要选择不同材质的塑料水杯：看塑料水杯底部的三角标。其中，数字为5的PP材质水杯，有透明、无毒无味、可耐热高达120t：等特点。而数字为6的PS材质水杯，易碎且不耐高温，虽可盛装冷饮，但不能装强酸或强碱物质，比如橙汁。因此，在选购塑料杯时，数字为5的水杯更安全，而数字为6的硬塑料杯，可盛敢冷饮，但不宜用来泡茶。
总之，在选购食品塑料包装时，大家不仅要认清三角标，还应根据其tf性进行适当选择，以免在享受美味食物的同时，将gi料包装中的有害物质也一起吃董金狮教授提示大家，保鲜膜最好少用。PVC材质的保鲜膜光泽度好，看上去更清晰透彻，但内含较多增塑剂，不能包装含油脂的食品，不能放在微波炉中使用，否则可能引起癌变、内分泌紊乱等。
60塑料盛装食品安全吗老少咸宜的肠通佳品快节奏的生活，以肉类为主的中西快餐、零食、宵夜，缺乏运动，睡眠不佳这些不规律的生活，不仅可导致斑痘丛生、皮肤粗糙、身材走样等问题，还会使肠道健康日趋恶化，让老人和孩子饱受肠道菌群失调、便秘、腹泻等疾病之苦。
今年频频发生的食品勾兑事件，像味千拉面骨汤勾兑门、餐厅高价销售的勾兑鲜果汁、山西老陈醋勾兑风波、火锅底料过量使用添加剂等，牵动着无数国人脆弱的神经，要求国家严控食品安全的呼声越来越高。其实，除了食品本身安全与否，人们盛放食品最常用的塑料包装制品，如塑料水杯、食品塑料袋、保鲜膜、塑料一次性餐具等，如果选用不当，其带来的危害。
也是相当严重的。
78良方化解胃肠不适每逢年终假日，回家团聚，亲朋好友往来聚会，最开心的就是胃肠道，因为各种山珍海味、风味小吃都能尝遍；但最遭罪的想必也是胃肠道，长假期间宴请应酬不断，而运动量又减少，这些高脂肪、高热量的食物，难免会加重肠胃的负担。
